Овощехранилище
Строительство специализированного овощехранилища
После того, как выращенный урожай собран, любой производственник продукции растениеводства сталкивается с проблемой его сохранения до момента получения прибыли в результате полной реализации товара. А если учесть разнообразие свойств овощей и фруктов, от которых непосредственно зависит сроки хранения, то будущее овощехранилище должно быть построено с учетом всего разнообразия этих факторов.
Строительство комплексных овощехранилищ – услуга весьма актуальная и невероятно востребованная. Предприятие «Строммонтаж» эффективно решит задачу строительства овощехранилищ любой площади и специфики, гарантируя минимальные сроки окупаемости вложенных финансовых средств.
Особенности процессов, протекающих в овощах и фруктах при хранении
В результате окислительно-восстановительных процессов, протекающих внутри мякоти фруктов и овощей (так называемое «дыхание»), происходит окисление сахаров и других веществ, что, в свою очередь, неминуемо приводит к значительной потере массы продукции и питательных веществ с активным выделением влаги, тепла и углекислого газа.
Специалисты компании «Строммонтаж» отличаются высокой компетентностью в вопросах вышеперечисленных явлений. Именно под их внимательным руководством происходит процесс возведения овощехранилища, исключающего протекание упомянутых выше процессов за счет стабильного температурного режима, уровня влаги и газового состава среды.
Достоинства овощехранилищ от компании «Строммонтаж»:
— герметичность;
— постоянство внутреннего микроклимата;
— бюджетность;
— инновационные технологии;
— простота монтажа.